Le Moussaf est la seconde partie de la prière du shabbat matin. Elle rappelle le service du Temple à Jérusalem. La liturgie a été instaurée par la Grande Assemblée après la destruction du Temple, en compensation, donc, du rituel disparu avec la destruction du Temple.
Tikanta shabbat – Tu as fondé le shabbat
Tu as fondé le Shabbat, agréé ses offrandes,
Prescrit les commentaires accompagnant le déroulement des libations.
Ceux qui s’en délectent hériteront d’une gloire éternelle;
Ceux qui le savourent mériteront la vie,
Ceux qui chérissent ses paroles auront choisi la grandeur.
Or c’est du Sinaï qu’ils reçurent ces prescriptions :
Tu nous as ordonné, Éternel, notre Dieu,
D’offrir en ce jour l’offrande supplémentaire du Shabbat.
En conséquence, qu’il te soit agréable,
Ô Éternel, notre Dieu et Dieu de nos pères,
De nous faire monter dans la joie dans notre pays
Et de nous enraciner dans nos frontières.
Là-bas, nous offrirons les sacrifices dont nous sommes redevables,
Les quotidiens selon leur ordre et les supplémentaires selon leurs règles.
Nous offrirons ainsi le sacrifice supplémentaire de ce Shabbat avec amour,
Comme tu l’as ordonné dans ta Torah par l’intermédiaire de Moïse, ton serviteur :
«Et le jour du Shabbat, deux moutons d’un an, parfaits,
Deux dixièmes de fleur de farine, pétrie d’huile et sa libation :
Ce sera l’holocauste de chaque Shabbat,
Outre l’holocauste quotidien et sa libation» (Nb 28,9-10).